檸香芝士餅
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材料：
' M9 e2 G6 i* c忌廉芝士250g
/ N$ y2 c$ L) V2 Dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- ]+ J0 a1 L; z4 ~2 _4 ~
魚膠粉3茶匙
~( R; S; e% ~4 |/ F% L5.39.217.76水3湯匙
" M& F$ R' `* ?* B/ Ltvb now,tvbnow,bttvb糖80克% p; K S! Y1 f4 u; U
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )公仔箱論壇6 s0 J$ i* B4 s- l Y& |0 C
消化餅140g5.39.217.761 x% ]7 F. P" P
牛油溶液60g
( y: `: m4 D8 u. c& V5 t- a( Otvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t- J0 x* y9 ?7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 F" x0 K9 L! n& q) \! M
( ~7 Y1 K2 i9 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法 :tvb now,tvbnow,bttvb- {9 F1 Q6 \+ z5 f. z# ^/ k
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
- ~5 \1 ~ v; `2. 刨檸檬皮, 切幼絲
. r. I$ ?) W+ @) [公仔箱論壇3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
' o; a1 ] H) M6 H; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
0 @0 ?: i7 l- Q) ftvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。公仔箱論壇8 ?5 p3 C' l i/ n4 ]
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。公仔箱論壇4 G3 {2 L& e5 s( W# ?- p: q$ M
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。9 \& A. H9 L" ^1 c; Z
9. 放入雪櫃雪至凝固5.39.217.76, f( J+ ^' X2 Y" U9 t/ {* `
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# n2 g8 ]* U# `4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面 ( 可省略 )
6 r" U8 S6 |; c8 ?" btvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉1.5湯匙
9 L; @ C- m( j! ^. |水 3湯匙
7 y1 I) ?6 V L0 Z$ E1 e! T$ Itvb now,tvbnow,bttvb糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 d0 ]4 c: ]( t; X; l- @2 ~0 j5 x
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )& {6 Q+ g% ~0 O/ N2 U
檸檬皮 1 個
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做法 :
$ \; K7 ^) z; J) j* M4 {4 p4 N j刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )* m0 i: h& x% e" Z
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 Y% u1 n" O: p' i
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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