[美食介紹] 芦笋鸡块

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  ]3 e3 ~- z1 ^0 S4 A& J原料：芦笋鸡块
+ n* c6 g3 E% |7 F　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
6 o+ K! ]1 P/ [5 U　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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　　烹调步骤：
& m* w' F1 i$ z9 M* n5 |7 `　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
; r! j3 J/ S; b( F# e　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。公仔箱論壇; K1 v( b  ?0 X# e! }. A: H
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 X( s0 _) `; y! l+ [
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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