[美食介紹] 芦笋鸡块

colus

tvb now,tvbnow,bttvb3 f+ |  D- z$ V7 O4 K) S
) o4 X! R& ~5 x
公仔箱論壇0 O# x. @; {8 E+ r8 c
原料：芦笋鸡块5.39.217.76; D& L* K) S% z3 H
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
0 q( c1 t' |+ Q公仔箱論壇　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 公仔箱論壇9 G: }5 T6 Z9 u8 U. [
tvb now,tvbnow,bttvb+ o" R- \2 l4 R2 C* n
　　烹调步骤：公仔箱論壇  _0 C2 W& g, E. P- x2 m, B
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb" C9 L# }. H0 P" U4 B' E4 F
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 ~& h* C$ ]: s: q, a) _
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。& `1 n4 M1 }, u: `/ p
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

kingbw88

thanks for sharing