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材料5.39.217.768 \) O$ I5 ^2 N V' g( Y
葫蘆瓜 Butternut Squash 1個（切粒）、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切碎）、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量5.39.217.765 O. G5 @2 o F! N/ g+ f
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做法
% t5 E3 T" {) b# C' q! j# B1.牛油放落鑊煮溶，用中火炒洋葱5分鐘，直至洋葱變透明，然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水，冚蓋轉大火煮至滾起，再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味，用中火煮10分鐘，直至葫蘆瓜變腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S, y" M! ?. b: p- [
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2.湯稍攤凉後，注入攪拌機，冚蓋時記得要留窿透氣，用濕毛巾按着以防湯溢出，打至滑身後，即刨少許豆蔻粉來添香。5.39.217.761 [! b6 {+ a3 R1 V
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3.將湯倒入碗，放上剪成女巫樣的紫菜片即成。公仔箱論壇4 X' F8 p5 R* F! D
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發表於 2009-10-28 06:30 AM
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