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材料
k. O3 z* G) S% S/ F! K4 Q公仔箱論壇麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& Y8 X' k2 p$ O. T" x4 v6 H" [
0 ^* A+ f: P: t. s1 htvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ _! a4 M7 ]9 \' ^ R
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶
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) J4 I& D: E$ G# P3 k4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 I6 y' O" N, o# T6 L/ ~+ U1 j
1.將鮮奶與麪包糠拌勻。
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N* Q! \$ q6 `! r. r8 Z' x$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。
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3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。% Z: j" V7 {4 y* x
" l: P' a; }8 ?) L8 }1 {4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。
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* t/ \* D6 v, x) |+ H5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。
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發表於 2009-10-28 06:29 AM
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