法式焗乳酪明蝦

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材料：
! ?  y# v/ C2 J" M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　' j" ?1 S9 `2 `- y' U8 o5 B& o# u
拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　+ T' {3 z" q  u/ J8 w* g, Y
茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb( c5 t! I5 w) B: g" V3 d+ Q: I
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作法：
$ @! E4 n" b4 R- ~0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。
% t. w8 u! \" S) W公仔箱論壇2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。4 F! X( f8 p( y2 s
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。
2 b) d% n) Q3 [9 Y& O2 N+ v4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
) B1 v0 d/ j0 u& W9 Etvb now,tvbnow,bttvb★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。