法式焗乳酪明蝦

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材料：公仔箱論壇6 {& l/ w2 i6 j; T. z1 h3 ^
明蝦仁3隻　奶油10g 　麵粉10g 　福華牌雞汁湯寶1/2 大匙　鮮奶油100cc葛利亞乳酪2片　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 q2 U  C: J+ x; l
拱佐拉乳絲少許　巴西利碎1/2 小匙　紅椒片30g 　黃椒片30g 　柳松菇20g 　
  ^. {9 c4 @7 J' M" `: p5 ]; I' r茄子片15g 　黃瓜塊20g 　鹽1/8 小匙　胡椒粉1/4 小匙。/ T& z3 A: [' L- c& V* N
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作法：
) }% W0 [+ Q- ]/ x8 s6 T5 Otvb now,tvbnow,bttvb1、 明蝦仁另用少許鹽、胡椒、白酒醃過後，將多餘的水分吸乾，入鍋以少許油，乾煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 D# A4 g7 e
2、 另起鍋，放入奶油加熱至融化，放入麵粉炒香，再加入雞汁湯寶（1：40 ）、鮮奶油、葛利亞乳酪拌成糊，熄火。) z: `0 n& A; h  X' O7 \. K
3 、將明蝦仁排入烤皿中，再淋入做法2，接著撒上拱佐拉乳酪絲，入烤箱以300 ℃烤約2分鐘，取出，最後撒上巴西利碎裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 {/ N% }% [  O! A; q4 Q
4、 蔬菜用適量的油炒熟，再以鹽及胡椒粉調味，盛盤即可。
% w* t9 x3 ?7 L, |) o6 X- A/ o5.39.217.76★焗烤汁可廣泛使用在其他海鮮、白肉及蔬菜上。