甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 : j n& x4 U- A; { F6 I
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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?; A' a( Z J3 ?4 [
蕎麥麵 2碗tvb now,tvbnow,bttvb" y# ]1 o9 j9 ? J
甘筍絲 1/2杯$ J" z+ K) `! O
蘋果絲 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% q2 g* E4 `7 c% `( ]
蟹柳 4條* Z* ~7 ~# q9 B& e& p$ T8 j
蛋 1隻
" A+ R& q+ r) x$ q0 w& A9 N麻油 1湯匙5.39.217.76' B) f2 S( r; `2 J
白醋 1湯匙5.39.217.769 t% k: Q, \; x0 [: g' F
糖 1茶匙
: r. g6 e- R! |: R% s5.39.217.76日式甜豉油 2茶匙5.39.217.76; L5 d( k; s* J
蕃茜 1棵 ) P* U0 ~' U; @4 `+ h m0 K7 A Q
7 I1 F/ ]+ q& l! @3 j8 t製法:
5 R1 P) h7 n* A4 K! c$ H5.39.217.761. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。. f# k& t! a" l+ v( x8 o
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
% m) }9 c- n) [9 utvb now,tvbnow,bttvb3. 甘筍,蘋果切絲待用。* P9 ` [& V; K/ x/ K& ?5 g
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。: F# P: n7 A8 {
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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