檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。tvb now,tvbnow,bttvb) V& T4 G% v4 \+ }

, g+ i+ x/ ?$ L地方菜系：日本菜
+ `0 o( x/ N/ f& n; H5 f. B菜式類別：沙律公仔箱論壇. v  p" y2 K, j7 p
主要材料：蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- I, R; c% u: v+ a6 p& f0 s
煮法：無火
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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb2 @: O4 e2 r. S! l( o/ b% R) y
（4人份）
2 D& r( y4 u1 I& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬2個
9 E7 O8 E2 _5 p+ `+ Q; O0 \香橙2個tvb now,tvbnow,bttvb, t$ I: P+ n8 ]" W: p
大茴香1個
# z2 E2 ?+ I3 V2 b5.39.217.76沙律菜200g2 s- U! Q1 n, f, J7 ?; W% x& L
合桃100克（壓碎）- f! e  ]/ V3 v! w& {
青橄欖1/2杯
9 j8 }/ V. T# |! U$ j( }% C' C6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& K. Y3 E/ S
調味料:# d- I# Q/ a! X8 w
芝麻沙律醬：" ^2 `2 D2 j  x0 e/ T
芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ n0 F% @9 \: N+ {1 t
芝麻籽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, x* L9 F8 g: a4 d7 V* H
橄欖油1/4杯
- Q) w7 [5 O* b! U. x白酒醋2湯匙
/ a  x# u' R. x# q) |' Vtvb now,tvbnow,bttvb法式芥末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 F. b; L8 ]- D
鹽適量公仔箱論壇  F6 Z: ^3 G5 Y% _" d
胡椒適量
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製法:
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1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
4 h" z* p- T& N9 v2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。5.39.217.762 z3 f. L. C) K8 t
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
7 ?  M! x5 J( y' k  m公仔箱論壇4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
" c- D- S/ d( y' h5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。