檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
) l. H3 C( u# ]0 Z0 }, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M6 A# `3 a, e3 c' W, ]地方菜系：日本菜
0 a" |" J0 A- m. P菜式類別：沙律
6 Q( N* R  D) U8 p公仔箱論壇主要材料：蔬菜8 x4 }0 I8 c8 M1 I, S9 H8 n* N
煮法：無火
% W) M% d% W, k/ L4 o) _& `5.39.217.76
2 A6 A/ H$ C3 m. n! ttvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
/ H3 P( {! B1 i2 X! }# G5.39.217.76（4人份）
; ~7 y& w6 v, X( [$ P檸檬2個8 f' @; ^5 M4 M8 j; E- C0 A, P1 T: v
香橙2個
' Z0 i* v% D& ?# C. n6 N1 \大茴香1個  |/ h3 R3 g$ p/ Z: t2 n
沙律菜200g
& r, I7 z  N6 T2 ]+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃100克（壓碎）1 {& [' f" B' m- w0 B0 m* V# q4 R( l
青橄欖1/2杯5.39.217.76% Z0 w& t. `( b5 u3 _9 f

' ~2 F$ W1 y* p  o4 q9 l' V4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 L: F; R0 u9 o% u
芝麻沙律醬：
( k0 {% u' L! U* e0 d& i( h/ a5 l5.39.217.76芝麻油1湯匙
5 m% W. u, j& J* C2 y  r公仔箱論壇芝麻籽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# u: h% D, p$ D- \
橄欖油1/4杯
% P+ A; |9 R- m$ I6 h$ dtvb now,tvbnow,bttvb白酒醋2湯匙公仔箱論壇! e, ^* j, L9 e7 k; S4 M
法式芥末1茶匙5.39.217.76+ {% ~9 J5 n4 c  S8 e
鹽適量
5 \- j- Y' ]& m6 C. u; _5.39.217.76胡椒適量公仔箱論壇9 o; m/ H0 H' @( d) p/ G

3 q4 J3 ]+ w* q) Z+ x8 g製法:
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% y2 q+ m- c* h* v1 m公仔箱論壇1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。公仔箱論壇) Y  A( H4 r- C9 u8 R1 A# [' f" B
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
5 w3 J% E: }$ X# n5 U5.39.217.763. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
- x" a9 L4 M% @公仔箱論壇4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
0 J9 r3 r1 ~6 K1 M% u2 i* B2 T  g+ a5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。