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火龙果大虾沙拉

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火龙果 3个、大虾 6只、西芹 300克、沙拉酱。

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, c  a2 R' L& v4 u' q5 w& M1 .火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗.
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0 q6 Y% _0 X/ N. X& l0 O5.39.217.762.大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。

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3. 西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水
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- i. e# }3 \. J3 u- n4. 把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了!
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