蔥爆牛肉

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材料：5.39.217.768 r5 q# p7 Q$ D. v" u
蔥3支  tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ L# Y; ~1 L+ A  p7 P! _' n
蒜頭2粒  tvb now,tvbnow,bttvb. B8 k! N: J, Z/ g( E  m8 r
辣椒半條  
% t5 v/ o2 f# {  ?& y: E: L牛肉片300公克
' U: K+ c6 x. u  e- N5.39.217.76調味料： . D* E: t/ d! Q8 F2 x7 E
醬油
. |, {; X" t% {. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  
/ Z( e- Y6 C- F) E5.39.217.76米酒 $ w4 w) _$ N9 `8 d9 K! z2 f
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]9 K7 `/ W0 B+ [/ |: _! E
醃料：
) `% L1 x) h/ P  u& }' ]& T雞蛋1粒
" c" f0 U' A. `. {8 q! [& h5.39.217.76醬油 : ?: ?' Y/ H, ?& Z3 `
糖  tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 ]: z) \* ]5 J, ^
米酒
6 G" _$ J- g% Y. X$ N% Z太白粉
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6 \% X! J1 @2 w+ @/ Q1 {! V5.39.217.76作法： 1.牛肉片先調味，用醃料醃20分鐘。6 O5 b$ ~/ Q7 m* Z! o
2.牛肉片過油八分熟。- a4 ?8 b# a" Z$ |
3.熱鍋加入蔥段、蒜末、辣椒，爆香加入調味料。5.39.217.76' f  i  E; r$ g
4.加入牛肉片炒熟即可。