泰式粉絲沙律材料tvb now,tvbnow,bttvb" W) e$ m) q8 k- q. F' F
% D% ]) s) k* H D, v* @粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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: S1 {$ Y4 m( w, l2 t% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb, S* u3 a5 \+ P
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調味料
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙5.39.217.76. t2 @% m, ~0 ]( |7 g9 [
5.39.217.76% X2 x* g* t6 g j8 D) s" K. t
蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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8 J3 @: u& W& Z% W4 _1 u$ ftvb now,tvbnow,bttvb雞湯
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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