泰式粉絲沙律材料
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]7 ?9 |; N3 g3 f- a! C T
* H7 B9 v# ~* A+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
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D B; _% h0 a' P3 c) E公仔箱論壇公仔箱論壇$ E+ B9 g6 J8 V" J
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調味料! U. n6 Q! D m1 N+ P7 s
s s5 `5 ^ D7 V$ Z2 d4 v/ |泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙5.39.217.763 c4 r0 z" r4 c! j1 G5 L4 w; ?% F
& {1 B$ ]# i7 u% C8 X蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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! U. k. f8 d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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