3 t9 ?, z9 G4 z* | }! J9 i3 ^3 t/ t3 {' Q
材料公仔箱論壇 E: X( {5 q! m# d
波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克5 O9 u5 |$ Z" `+ `3 {+ m& i
$ G0 S$ s+ {: e4 n5.39.217.76
4 u; W! U9 w/ g- |8 X做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 a/ \: s4 Q s# V" l& e
1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 b; v) M' V5 X& _' `" b
tvb now,tvbnow,bttvb; h( x' n1 N* A+ s7 s& u
2.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。
# r5 J; L f4 C5.39.217.76
$ D7 b6 c7 [% H- b3.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。
7 S0 F/ Q, n9 m& ?! Ftvb now,tvbnow,bttvb
' z2 _3 s' Z. J公仔箱論壇4.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。公仔箱論壇6 z% k1 l1 o8 s
|
發表於 2009-10-27 06:14 AM
| 