材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. E/ Z3 V1 j A# h
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ B) Z9 Q+ ?( Q: F, t% e; J% `
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 Z3 M% O4 {
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 公仔箱論壇7 ?6 T+ p" r) \* w
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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1 o) E2 c) w8 L/ T; K( a. ?3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ A) Q. {: P! p
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5 M5 o* G; A2 B3 X0 `' ^4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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3 {& I l' y* g' O5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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