材料：
8 f4 p1 U( [4 W1 b9 itvb now,tvbnow,bttvb小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許公仔箱論壇/ b1 e M- A) l# c1 r/ H& v0 o
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做法：5.39.217.769 ?8 ?* Q! H! e1 r7 ?0 d0 V4 C
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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) w1 q# B5 ~ ]5 X5.39.217.762.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 [9 P- r, H! B A! Q5 s. l
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 N2 z% A( I+ f4 U4 D) m$ z
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! a4 K7 R$ a, D' q- |" B2 m公仔箱論壇4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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8 F) S; k' s! Z$ X( V' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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