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5 v( O5 {- f5 H" L0 y; j+ L( g3 J公仔箱論壇材料. A6 _! a' {( H r( K I$ b$ b
法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb* g* w) w H1 v3 Q' J
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3 a! L6 s, D" \! H勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。6 _$ G5 y* Z) o9 K: g
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做法: v& z0 n) E% I4 y( f. k+ s9 z" R
1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。tvb now,tvbnow,bttvb7 h* `7 B- j+ X) ^
+ f# V" L% H$ a# d' r' P6 o2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。
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3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb! c1 Y7 |/ ]) [ e9 q
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發表於 2009-10-26 06:36 AM
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