薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 U0 P& c \ Y N
面粉、韭菜、鸡蛋
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做法：: N2 t1 f' K0 E" { ~& G. e& D
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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- C0 l& H" X) Y; L% I公仔箱論壇2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；5.39.217.76! y1 V- a4 c5 P/ R4 }5 m
; e- {7 Z! v4 q; p3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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, n6 T' p U7 M7 M5 r3 t2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* m: h$ Y2 w$ H3 R6 W) S
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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