: I8 x8 G6 {4 E6 @) I公仔箱論壇
$ X' s7 z9 O, ?) F2 A! J5 E& S5.39.217.76材料:芦笋切丝,泡发木耳切丝.; [% h' B, D& u5 F. Z7 s2 X
, d0 M" S) T' S2 E4 K1 K) u. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 i/ X9 x. Q' w4 D7 D
. u* F, |+ o! t2 F" C; }2 wtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜切末(要多一些,才能出"鱼香"味),西红柿切丁,新鲜肉丝用葱姜丝,盐,麻油,鸡精,生粉腌渍15分钟.- C& V! o) Y6 h8 ]6 x8 y
tvb now,tvbnow,bttvb. L1 U! N' b6 P6 P
 公仔箱論壇) z7 I6 t3 S8 V* f# O. o+ u$ X
7 M3 q- P6 P$ b- X w3 H- Y; {$ `
2.番茄酱和剁椒酱适量(喜欢吃辣就多放些剁椒酱,番茄酱要稍多一些)5.39.217.763 k8 _7 R" Y& ]7 N e+ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 ^- L5 V" r3 e) l3 N* F6 t
8 a8 y+ m V w# u/ ?/ k! U" Y c) i/ a, {+ B. L
3.油烧温,放入肉丝,迅速的将其炒散,要嫩嫩的炒到7成熟即可,盛出待用.
% e; f4 O. {' jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ M. j/ I6 R9 x. C- f/ g7 S! N. F
% y' }1 ~% Z) ]! }tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 Y+ |8 ?1 F* j4 u
4.锅内重新放油,油热后放入蒜末,翻炒几下,放入剁椒酱和番茄酱炒熟.
! v8 u* n7 G& b# K3 e! z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& a e/ r0 q3 |; W2 x
$ k9 r& ^4 i X$ N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" I* t6 j( ^* B/ R$ s
5.倒入笋丝和木耳丝.木耳丝可以稍后再放,但我总是忙到最后就忘了,所以就和笋放在一起下锅.
1 z/ K8 l* |, Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# b1 c" B, Y1 ]1 ^) n0 j4 h
4 q( _7 z7 V/ u& I$ P" Qtvb now,tvbnow,bttvb
O: u" \' n5 L9 C" L; v+ Vtvb now,tvbnow,bttvb6.将笋丝炒软后,依次放白糖一大勺,生抽,盐,鸡精适量,倒入西红柿丁.因为番茄酱加糖就会有酸甜的味道了,所以现在尝一下如果酸的味道还不够的话,只再加一点点醋就可以了.然后把炒好的肉丝也倒进去,让味道尽情的融合...+ G) Y8 g6 p, |% [8 C
tvb now,tvbnow,bttvb: v6 m: j# t( w& o
 $ n, U6 q& y& w; K" k- \* h
# U: c- k) f% n8 C4 i7.炒的差不多了的时候,可以调一些芡汁倒进去,我因为嫌麻烦,这一步就省略了.不过看我炒出来的成品一样汤汁稠稠的 ! |
發表於 2008-10-3 12:00 AM
| 
