[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】 公仔箱論壇: K. V: ]7 d, i
發酵麵糰 300公克
內餡：. z2 O% y& K9 J0 L2 D
香蕉 3根
巧克力丁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h) R& h) @; S! d# b0 S
其他：
水 1500㏄ 5.39.217.760 {4 S8 i* d) U6 E: w
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克 5.39.217.766 @) R7 d8 n5 ?+ x7 t
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 t, f3 Z6 x1 X% l. D8 @! S
巧克力醬適量

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【做　法】
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l  T$ [) a. n" V, G8 t
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，tvb now,tvbnow,bttvb" ~5 E2 d8 P3 ~4 R5 f9 Y
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3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。公仔箱論壇+ A2 D6 o6 F# N6 o
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 : U1 b' x) `# c2 H2 d
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【備　註】 7 H, r3 z5 ^7 a2 Y. S6 r+ o
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。