[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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8 M3 x8 U. l! c; P$ |tvb now,tvbnow,bttvb主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ v' J' }! R! }7 T

; ]4 {, z$ V" A" u! P2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 2 R' X1 G# X, u
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3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表
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主料：鲜虾 公仔箱論壇, h. s* N! c! a$ k
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辅料：水发干贝、香菇、火腿 $ O  x2 d  i) \3 {7 g4 S
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.76' V9 a! m9 H9 _5 B
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6 U' L/ J5 f1 s: v
( j: X1 C7 x  ^# U1 E谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食             ; P% d7 m4 P1 o& S' }+ E$ ?" s

5 U' a- M& v1 n- D2 \: z! C: m0 b& z我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享