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2 ~0 ^+ c* r) i6 l7 r( E% d8 B公仔箱論壇主料：香椿
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9 c2 D$ i r' g: @- stvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋、面粉
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1 x F% j6 o- f- h6 f调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
* S( v- [0 ~2 W. q0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T9 `# o1 }, b# \' A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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; c* ]* a, w/ Utvb now,tvbnow,bttvb1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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9 P$ k. I) P' f3 w* { S+ B& Q, ~tvb now,tvbnow,bttvb2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； 公仔箱論壇9 \( p( E6 T4 z: Q
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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