你知道嗎？除了一般熟知的「氧化」會使身體變老以外，老化的另一個原因是身體產生「糖化現象」。印度國立營養研究所針對17種食材進行實驗，並檢測出糖化阻止率，發現「生薑」、「桂皮」、「茶」等食材的糖化阻止率高達86～93%，最能夠阻止糖化現象的發生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 p8 I3 p, n' T. t
+ L4 `& N7 Y) U s h- z公仔箱論壇何謂「糖化現象」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i7 g; u* y; C1 T6 [$ \' x
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「糖」不只是砂糖，泛指澱粉裡的糖分。而所謂的「糖化現象」指的是，身體攝取過量的澱粉與甜食，使體內血糖值居高不下，或是急速飆高的頻率增多時，多餘的糖分就會與蛋白質結合，形成「AGEs」（糖化終產物），導致體內的膠原蛋白無法正常運作，使皮膚與血管失去彈性，血管堵塞、免疫力低下。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 k: M9 A# P# x& w
# B4 O5 y/ u8 S' F5.39.217.76此外，一旦AGEs被製造出，就會殘留在體內，很難再度被排出，流失的膠原蛋白也一樣無法回來，最終步向老化一途。因此除了藉由規律的運動增強代謝外，從飲食的源頭來把關調控也十分重要，馬上來看看有哪5種食材，可以讓你由內而外有效抗糖！ ! G0 L) C4 I! x- o; A$ w6 z) K$ z
: \5 H0 b# i! \, ]3 `: I/ W% u9 Utvb now,tvbnow,bttvb印度國立營養研究所排名，前5大抗糖化食材
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. v% P5 K* r: Y: _' R2 M2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 生薑
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◎糖化阻止率：93%
$ V: L* l$ r$ P/ Z, z% S$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑所含的辛辣成分，薑酮醇能夠促進體內脂肪細胞增加，而脂肪細胞能夠吸收血液中多餘的葡萄糖，合成三酸甘油脂，進而達到降血糖的效果，具有改善與預防糖尿病的功能。此外也能夠促進新陳代謝，溫暖冰冷的身體，防止老化發生。
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/ D& t& B& I5 E- E: k: f) [3 g2. 桂皮
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& l: g# T9 \( {1 {; ^) ktvb now,tvbnow,bttvb◎糖化阻止率：88%
1 n: W4 `6 N/ t6 k, U1 @桂皮內含的低聚花青素能夠增強體內胰島素的分泌，有效代謝葡萄糖，進而穩定血糖值，防止血糖暴升。此外也具有提高新成代謝、促進血液循環，修復毛細血管的功能，當毛細血管的損傷減少，就能達到預防皺紋與水腫的作用。
4 c" d) p9 W* f0 ^% E1 F9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 C/ g2 A' j1 L; r& O
3. 茶 5.39.217.76/ o+ J; I, P3 S. a- H$ \( J+ R% t9 r
8 s9 ~' r4 ?% v9 d u" u- a$ F" N ~tvb now,tvbnow,bttvb◎糖化阻止率：86% 公仔箱論壇5 |9 _" G1 E0 O/ \" [- i
茶裡所含的兒茶素好處良多，其中一種就是抗糖化功能。有許多研究顯示，兒茶素能夠穩定血糖值，順利代謝體內多餘的糖分。日本靜岡縣立大學的研究更指出，一天7杯綠茶，能夠有效改善糖尿病患者的血糖值。
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3 A) E+ U9 |6 n5.39.217.764. 黑胡椒
8 s& @& R4 U9 D; U1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, h( Y' I7 O5 b; R2 c
◎糖化阻止率：50%
7 j" S; B6 c5 E0 m; Y; @& V公仔箱論壇黑胡椒萃取物「胡椒鹼」不僅能夠增進食慾，還能夠刺激脾臟的消化酵素分泌，促進血液循環，達到良好的消化機能。此外還能夠減少肝臟裡的三酸甘油脂、降低血糖與血脂。 4 \: }2 w- K- _! s4 p, ?9 I. p
: |3 y0 O G2 D公仔箱論壇5. 蘋果
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, O, T% j; L5 K. a, v# l/ g◎糖化阻止率：45% 公仔箱論壇) [% T8 `( P0 A# m+ O
蘋果內含豐富的果膠有助於身體吸收葡萄糖，達到降血糖的功能，此外果膠能和體內的膽固醇結合，達到降低膽固醇的作用，還能夠稀釋多餘的膽汁，預防膽結石。而蘋果多酚能夠抑制黑色素的形成，具有美白效能；檸檬酸具有抗氧化作用，促進體內膳食礦物質的吸收，是良好的抗老化水果。 6 O4 V5 F8 E6 D* y( Q4 ?5 Z: g1 p
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發表於 2018-1-27 02:40 PM
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