电饭锅手撕鸡的做法 
( P9 Q6 S2 S8 n) ?& B7 \, ?材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.. t) y+ [# Y4 ?5 X7 ^
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 {9 Q7 f9 l& \9 i( o! o7 @& R
配料:葱段,姜片.
) y% T3 A4 Y8 n c9 B& ?' ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
, v3 k$ e, T8 |. ]' f3 g# P1.准备一只嫩鸡,洗净., O5 Z9 n6 G% Z/ @. P$ ?
4 e( a' B J X# _! P. n/ y5.39.217.762.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
2 \& l, T6 \* h# p7 u2 J' G+ T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& \/ ^" ^" S+ \% w4 e
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.3 a+ x0 T2 U4 F
' J. }0 w7 K2 O# O5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.5.39.217.76: v4 l9 @$ M6 @5 E5 O
$ ?6 w1 q3 ]( \! M% P. V公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)
$ w; r" P$ c- I6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^* K: [ _) J9 C i
7 J5 F9 E+ L' |" X9 X.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( t( W+ g l: D5 n1 V
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* |; ]* w e% `8 }( S$ [% Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!