材料 乾米粉100公克
" c) n4 v: w+ u: c1 `芋頭豬裡肌各100公克
# `* y4 N; c" N' Otvb now,tvbnow,bttvb蔥1支 蝦米芹菜各20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 @/ x6 c8 s/ K! t! B R
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調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
4 U' J4 {; \1 H$ M# `$ \$ ^醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙
/ ^% p0 g$ |2 A1 \% E5.39.217.76作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
7 A$ o$ Z7 b. a. `蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
8 @: ?9 ~* ?, I* d6 T2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 公仔箱論壇# h" \3 }0 ]* A4 U4 i
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， tvb now,tvbnow,bttvb% N+ i8 S4 O% i$ O; W( R
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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