[中式食譜] 芋頭米粉

xz12

材料 乾米粉100公克
, R2 }  s( b' `5 n# k6 `2 E公仔箱論壇芋頭豬裡肌各100公克
0 Y8 u! @- w. e' g5 D; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支　　蝦米芹菜各20公克
) y1 K  L" t; p  P3 f8 D, jtvb now,tvbnow,bttvb
; B7 ~( C( z; [9 x* F5.39.217.76調味料 A料:高湯３杯 　　鹽酒各１/2小匙
3 j" Y% M6 W8 y4 s$ }; D* p4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１小匙　　胡椒粉１/４小匙
; i4 E$ r5 R4 H4 U8 n4 V( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb- d( p+ u1 z* t0 P! k  r- i
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
2 ~4 h% M* u6 w' ]; A+ u9 H3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， & `/ L5 P) C6 f7 u, P5 b
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 6 @, E" O+ T! z: Q* ]$ {
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
6 d- l1 [7 x5 ]5 W5 w