[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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* Z6 C: O4 S4 j' O$ r* ?1 V公仔箱論壇主料：鲜菠萝
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* x( [+ D# g) h* M) X( M5.39.217.76    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 公仔箱論壇; A, \$ a$ t0 U. g# d) C

9 o  K3 h3 W) A- P+ E* l: Y- \公仔箱論壇    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 ) B. J+ r/ x. {# T7 v& v2 |, N+ U

) ~# }5 l# ?# v, m7 }- Y* Y5 ^公仔箱論壇    烹制方法：
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9 \( H  d; l8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
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    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； 5.39.217.76+ P) }, C# l7 ], P8 _
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    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。