[中式食譜] 糟辣椒肉沫豆腐

甄華

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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.
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' r- E  P4 u) j- y豆腐.先用鹽水泡一下+ `' a" G/ [& O8 H9 c- x' |9 z. _
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)# A% ^0 B  \4 T5 H% J" k( |/ ?+ s$ U
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肉沫加生粉抓一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ J. N5 y7 Q0 C% S6 N' b
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.5.39.217.766 g9 i* E* `; U1 u) O

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" n( k* e5 ~" G& A8 N. Wtvb now,tvbnow,bttvb随後放入薑.蒜
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: y/ G. V( ^. A; ]) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入剁椒.口重可加放點食用鹽.
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9 e& w! ~$ ~6 I! t1 J& s% n& ?公仔箱論壇肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `% g2 C' a% G# a3 V
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