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# N8 j" u/ X- j8 q/ E* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A7 }) G: O* l# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。tvb now,tvbnow,bttvb" p* H0 |) H3 D7 J4 Q6 W
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材料5.39.217.76% x/ S8 ^) Y1 a
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大扇貝 16 隻
" U+ X3 @3 S/ ^; l9 A% m3 _2 ]伴碟青瓜 1 條 + _8 [1 t( q( J, M
蔥白 2 棵
% C2 `- O, @; h! b公仔箱論壇蒜 1 瓣拍扁
9 K/ N7 o+ G% Z6 b, N2 x# s4 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% I+ }' W% j! ~5 q
油 1 茶匙 + 1 湯匙
4 h" F" t0 N1 J! n- T5 `7 F3 o& E公仔箱論壇紹酒 2 茶匙 ' J6 u& x, b% P& _
頭抽 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: ?" L9 k: a3 ~; C# O, g7 C
生抽 2 茶匙
0 o+ H$ ~7 N, ]& L% o. t; m糖 1 茶匙 4 ~2 q3 L3 h) P$ b- H% K
麻油 ½ 茶匙
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0 x7 g0 _" v0 e7 D2 A/ m7 l* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; @' `8 d2 O; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y+ t7 T, Z& H$ G: ?- e% `
用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出tvb now,tvbnow,bttvb7 T3 q+ X3 n0 u0 B9 n+ D6 J9 V
. S) G) ]9 d* S% d7 \# D公仔箱論壇撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊, ?- V6 g2 {( h/ P* E
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每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份) Z: f" C! B, p- g! T& Y
5.39.217.76& w$ J, m+ j# L: g* b
中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% H' ]1 F) J6 [8 X
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先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出tvb now,tvbnow,bttvb- y9 T1 ]% S" ]
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原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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