起士蕃茄煎餅

甄華

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! d) z; x# u) M$ l( Y公仔箱論壇【材　 料】
' T' n8 c" q. d' K, r公仔箱論壇小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 B- v5 S& L2 Q" n8 Y( S! G; p
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ i( Y6 m- {" L
青椒末         1茶匙
; v+ Z3 ~% E# Y4 t$ G0 i) G5.39.217.76芝士條         15公克
" {6 q' k$ i5 K2 m) Z沙拉油         2大匙
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" y( C7 j( L# J4 R% Atvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
! D* A  X6 m5 w, Z4 O! [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克5.39.217.76. Q. n/ L9 o' `/ J* m" X
在來米粉         50公克0 O6 t- M; \1 ^, V8 O$ [) \
水         150㏄公仔箱論壇8 {- d5 h4 c6 [0 @# o+ Z! x- C, T
鹽         1/2茶匙5 ?% d; q3 ?& t+ n0 B7 `

! ^) y, E5 ?- J6 y* t# l: F$ r公仔箱論壇【做　 法】
/ {) v7 Q# n1 G2 K2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N. e8 j! R) Q# c+ l9 R8 H4 o2 ~公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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5 ~" e& h, E" y" m! atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可