 5.39.217.768 I* M1 n3 t6 n2 X5 _9 n L
# o- F5 P- U. ?- B. O. C! q8 T5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料& O3 K6 b- ?* g1 |" J
雞 腿 肉 1 隻 、 魚 漿 6 両 、 腐 皮 2 張 、 洋 葱 1 個 （ 切 絲 ） 、 甘 笋 1/2 條 （ 切 絲 ） 、 麪 粉 漿 適 量 # c' k4 k+ S0 Y8 t
tvb now,tvbnow,bttvb) S* T: x4 ?7 ]3 N/ e' T1 |
* o2 v" e0 x( a公仔箱論壇調 味 料
/ O- H9 i. Q% b2 V" Q2 _- Ytvb now,tvbnow,bttvb五 香 粉 / 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 鹽 各 少 許 、 生 粉 / 地 瓜 粉 / 胡 椒 鹽 各 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, ]0 ~" A. k* b9 u& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [! _0 |# l8 g' x6 A9 L2 i
做 法
4 [- T+ Q" E, x1. 將 雞 腿 肉 切 成 筷 子 般 粗 度 ， 放 入 大 碗 中 ， 加 調 味 料 撈 勻 ， 然 後 加 魚 漿 撈 勻 ， 再 用 手 搓 勻 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。
2 Q2 B& m' o& ~1 {; I* R5.39.217.765.39.217.761 A8 N3 ^( J- g! N9 q! x: r: O( C
2. 將 甘 笋 絲 及 洋 葱 絲 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇5 x9 g# B1 Y% T! J5 t- t2 A
tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ i/ s ~, {$ T. P
3.將 腐 皮 的 一 端 放 上 餡 料 ， 並 將 餡 料 掐 成 長 條 形 ， 將 已 放 上 餡 料 的 一 邊 向 下 貼 實 後 捲起 成 長 條 狀 ， 然 後 將 兩 端 向 內 摺 ， 塗 麪 粉 漿 黐 實 ， 在 封 口 也 塗 麪 粉 漿 再 捲 起 成 雞 卷。
! N) ] t# r% p% Z! U5.39.217.76+ Q# s" t! e9 Z: s( K# j
4. 燒 熱 一 鑊 油 至 140 ℃ ， 放 入 雞 卷 ， 炸 至 金 黃 色 兼 浮 起 ， 撈 起 攤 凍 後 切 件 即 成 。公仔箱論壇' d" w, K& ~- t
公仔箱論壇0 h: |5 m$ Q5 J$ u! V& P
! v+ |3 g4 e0 q5.39.217.76
3 I$ q- x# s/ j' Z; }8 @tvb now,tvbnow,bttvb
7 Q2 I! R# t; T: k( f2 H' O. K& e- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y8 N5 d! X1 E; @0 G0 W
 tvb now,tvbnow,bttvb" Z: l& P b7 E& L( c/ K- R; h
+ H, _' @8 W9 \( c% V! e7 U8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% c" z+ V0 L) | k; T$ I2 O, A
) z/ M: F `- t! b0 X1 L& R/ xtvb now,tvbnow,bttvb
; A% M* S- z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
6 }3 h* u! N: \0 I4 l6 T炸 雞 件 時 要 用 中 低 油 溫 去 炸 ， 慢 慢 把 雞 卷 浸 熟 ， 因 腐 皮 搶 火 易 燶 ， 當 聽 到 「 咕 嚕 咕 嚕 」 聲 時 ， 代 表 水 份 正 在 蒸 發 中 ， 即 代 表 熟 了 ！5.39.217.76: E5 W6 c6 h5 H) p; v' h' d y
|
發表於 2009-4-6 12:48 PM
| 