 2 l& ^6 {: X2 k6 X e8 J
- d% ^ ^6 N9 y2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 p2 E" w2 f9 j0 V- q) Q雞 腿 肉 1 隻 、 魚 漿 6 両 、 腐 皮 2 張 、 洋 葱 1 個 （ 切 絲 ） 、 甘 笋 1/2 條 （ 切 絲 ） 、 麪 粉 漿 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb: W, [2 ]4 s4 R2 j ]( o
& u, C7 g$ X j k. W" {/ |
/ K& `& i5 s3 }$ |" t5.39.217.76調 味 料5.39.217.76! }; u% _/ V* s2 R1 j+ ~# }
五 香 粉 / 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 鹽 各 少 許 、 生 粉 / 地 瓜 粉 / 胡 椒 鹽 各 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙5.39.217.76; t5 ?% k2 Y' s0 N3 P
7 H: |" W5 W: }0 z9 H- S* P) r公仔箱論壇做 法* o* N& F5 {0 x s2 j
1. 將 雞 腿 肉 切 成 筷 子 般 粗 度 ， 放 入 大 碗 中 ， 加 調 味 料 撈 勻 ， 然 後 加 魚 漿 撈 勻 ， 再 用 手 搓 勻 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。 5.39.217.76! }6 q1 c. S y0 `) S6 u! m
; T4 B! u5 `: Z# d+ R o公仔箱論壇2. 將 甘 笋 絲 及 洋 葱 絲 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。
s& _, X5 g: Q, s4 g4 ~; g
' k8 w0 |, H, l% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 腐 皮 的 一 端 放 上 餡 料 ， 並 將 餡 料 掐 成 長 條 形 ， 將 已 放 上 餡 料 的 一 邊 向 下 貼 實 後 捲起 成 長 條 狀 ， 然 後 將 兩 端 向 內 摺 ， 塗 麪 粉 漿 黐 實 ， 在 封 口 也 塗 麪 粉 漿 再 捲 起 成 雞 卷。 5.39.217.764 C' c; W' w: x% i- H
; T" [3 z/ Q0 ]) m9 ^- q% q4. 燒 熱 一 鑊 油 至 140 ℃ ， 放 入 雞 卷 ， 炸 至 金 黃 色 兼 浮 起 ， 撈 起 攤 凍 後 切 件 即 成 。
* {, @) Q! k. O" X4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) y( j; q# s5 V* q9 r# S/ q4 V
; S, @, ^/ g% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e! V' s8 R/ ?
' B$ J* j- `: O+ |- C3 L5.39.217.76
6 ^! B/ t- C# m& s ! V/ z: q T; L7 h2 y x; Y6 E) k
& R' _# {, U. H* E( r9 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 F- d" H* p9 t, _ G5.39.217.76& e# t! N. I% c0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ L7 C" h" Z0 ]
貼 士
) y5 [7 S7 p; y- Z) W/ M公仔箱論壇炸 雞 件 時 要 用 中 低 油 溫 去 炸 ， 慢 慢 把 雞 卷 浸 熟 ， 因 腐 皮 搶 火 易 燶 ， 當 聽 到 「 咕 嚕 咕 嚕 」 聲 時 ， 代 表 水 份 正 在 蒸 發 中 ， 即 代 表 熟 了 ！公仔箱論壇5 `9 i9 E. d" u3 R
|
發表於 2009-4-6 12:48 PM
| 