海鮮醬牛柳卷
7 M+ q3 P; J8 `7 r) I1 ?* W+ l9 H$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 ^- ~( `' i& k' p5 g/ [4 T公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇& ]/ t. @% m. F9 r3 z2 @0 z6 ?
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]! u( I9 s$ c! l* I; w. G T7 m1 B
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
9 _* p8 |4 K, p& Y& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
9 ?4 \8 Q4 H5 e, B5.39.217.76製法5.39.217.76+ }) m% W3 x' q1 V) D
1. 牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 ~, K9 L4 ^9 U
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。tvb now,tvbnow,bttvb; |7 Q& T6 G. S! ^ x1 A4 E6 ]/ c9 F
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。5.39.217.76% r0 r# c& v8 w* f, a
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。公仔箱論壇. ?8 O; ^- X+ j4 a
調味
' G7 v9 O( m/ E+ R- {醃料： 6 O& N4 U" [1 b) ^
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) e" x2 n1 U& N- f
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. X- Y" x& ?: _: O. }
粟粉 1/2 茶匙
1 q: W) s" ]; \. ]芡汁：
3 M i) U& j) F2 H& c: m! h7 U李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 v2 s) B! B& c8 n x8 @- }& ?; \) N& A
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# U/ y; z+ l% }& A
李錦記海鮮醬 3 湯匙
1 @( G6 A/ `* g" I6 _4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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