涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~2 T" }( m4 |$ J1 l. v
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了公仔箱論壇( U. x6 |' u- J
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吃完西瓜
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5 Y' O5 n9 g+ ^) M y( i& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# @- _2 ?/ @% l
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣6 \. U8 t- z3 Y& x( h5 J
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心5 `% |3 m0 R: Q/ v% }9 J B; m
; h: q Q% B/ @2 s$ H% _2 T6 E I避免滑刀危險5.39.217.76# J5 Q" V8 ?& s `- x
" E$ Y8 A4 T: R' }tvb now,tvbnow,bttvb2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾公仔箱論壇# A* Z' i3 n" E4 v+ f* t
?' ^" _. ^. Q) i0 p" `3 M: Ntvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)公仔箱論壇* s7 N8 Q4 \0 \9 Z9 E9 o0 z
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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