本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
. U; b* i. j- o: l# W6 v$ I能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
& x2 N/ s |' X- A4 L# \$ Q$ u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 z" b7 m d. Z0 b0 m$ c1 Y2 W
推介菜式1 B9 y4 z& P, x+ a! |# P
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
2 b7 z- W g0 z, l7 b' l0 h. }, H6 y5.39.217.76
# p( H; S. ^4 t1 F x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Q( @: {! J- F+ Z
Lab+Made分子雪糕專門店, D( H/ h( o1 ~. M! k
地址: 新界屯門市廣場 [6 q3 m* l) F% _+ y# j6 k; k+ ?
營業時間: 12nn-11pm
4 g- u K. v2 e5 ^, W7 @3 y% `& v; H" g平均消費: $50
6 R; m$ U7 A+ y5 f4 \ Q0 q$ G ?, H% i5 a
Lab+Made分子雪糕專門店
( ^( m) T; V% K F; v: M o5.39.217.76地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下) k/ u5 r- _7 _, k8 b
營業時間: 1pm-11pm
, _+ y3 F7 d% G; wtvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50) K' h- ?! I6 i1 R G
" ~) T9 `- G2 j. g: M7 v
Lab+Made分子雪糕專門店
( h' E. o& M# w/ [! M$ L: L公仔箱論壇地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期公仔箱論壇/ N0 a3 P8 ?: A5 C3 w
營業時間: 12nn-10pm
( ~4 f, S1 E* Z: v/ g) v公仔箱論壇平均消費: $50公仔箱論壇6 z+ W( ~) M: ^- d" C
' |0 X3 M) r1 H6 k
Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) Z* p) ]) ^! M$ {
地址 : 大坑布朗街
6 U" b' ~: E2 c% m. D% f; `) G5.39.217.76營業時間: 3pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s: l1 Q. ^+ m' n f
平均消費: $50
% _+ ]1 t. h) O" v+ }公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-11 05:50 AM
| 