材料
9 R4 N% x" z2 _" q3 J. v$ e9 X0 m公仔箱論壇瑤柱 3粒
; U5 ~6 X7 D/ q" K冬菇（浸軟切粒） 4隻! `8 X: m7 w+ d9 U' X5 {- k) L
蝦乾（浸軟） 8隻
" i3 y' E8 X& x: F8 |$ M/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢（切片） 2粒公仔箱論壇' I8 b/ m8 V; K1 g
臘腸 1條5.39.217.76$ t5 Q; L# V: z: {( v- b
鴨遤腸 1條
1 r# h H0 s! u金華火腿 1片
9 h# `7 h, U; D% b( R6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 4杯
) |1 O; `# i, q- V/ k上湯 1杯
: i9 }, m/ R& Ztvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
1 n. f& k+ Z; r3 I0 S瑤柱水 1/2杯- X/ w! T4 p, ~' T3 n; U9 X7 `
生油 3湯匙公仔箱論壇# M2 Y1 a) N: O" z( ^
裢（切碎） 1粿
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8 Y! G* M' F; G# m; s0 m5.39.217.76製法
4 H1 n, x5 @0 U! Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 瑤柱用1/2杯水浸軟，水留用；臘腸及鴨遤腸用滾水浸一分鐘去肥油，切片；金華火腿過滾水後切幼絲。
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; W% N G. u9 F# T( j3 q8 z/ c% p公仔箱論壇2. 瓦煲內燒熱生油，爆香乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸，取出留後用。
) L! a) M$ E2 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( q* @5 C* h$ Z* d
3. 放入糯米、上湯、瑤柱、水及瑤柱水，按煲飯掣。tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 ~( i$ y B; K0 c
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4. 水份漸乾（約8分鐘），加入乾裢、冬菇、蝦乾、臘腸、鴨遤腸及金華火腿絲，同煲至飯熟。
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5. 自動熄火後，再焗5分鐘，灑上裢粒及豉油汁即成。
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豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 E3 g+ ?: D; [
生抽、老抽 適量 |
發表於 2014-9-24 01:20 PM
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