材料5.39.217.76; ]1 J Q6 c$ k; @4 W9 {9 z0 q
芥菜膽 4棵
- d/ Z3 h! x0 a7 v薑 4片
% m! C3 t4 j; r M3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ R+ t3 [1 s
熟金華火腿茸 1湯匙3 {. Z7 U( o$ w' d! ]) b
鹽及糖 各1茶匙
* \' i, J9 U5 I4 W+ g$ a- q C8 j/ N公仔箱論壇生粉 少許5.39.217.764 u1 s3 h, m0 w R# z
% q9 s* p& m1 d d" n醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 ]! V! R4 w( a1 C' `) Q
鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F, V3 v/ _1 f8 U7 d X
生粉 1湯匙
/ p1 @/ C) z+ ?8 h6 S, `- N7 N蛋白 1湯匙
0 a0 {) }9 U0 p1 ktvb now,tvbnow,bttvb麻油及胡椒粉 少許
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製法' y$ q. S# ~. t: k1 D) \* E- z
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。
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2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。公仔箱論壇& d1 ?8 x N$ M
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3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。
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* X4 Y9 D% c$ j5 v4 E8 u0 b5 B4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。公仔箱論壇/ r3 V d* { l& U; P9 m7 c
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; j1 G/ H) z% Y: |6 z& x調味芡汁
) O) t- Y) X$ W. `4 Otvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# ?7 {0 d* G( b1 F
糖 1/2茶匙! S$ ]/ v- g( Y6 E( o) ]
生粉 1 1/2茶匙
1 m; `7 G) e8 E% W& j公仔箱論壇麻油及胡椒粉 少許 |
發表於 2014-9-18 07:45 AM
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