材料5.39.217.768 }0 p# o3 Q* j! y: e7 B" F! z& t- R( t
蒜頭（切粒） 4粒
5 V- u, b8 r* v! u3 L1 W! S& |) p5.39.217.76茄子（切粒） 1隻
7 y+ J& L# D% b3 |3 D公仔箱論壇紅燈籠椒（切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 y2 Y- |" E0 `& _. C& X
青椒（切粒） 1個
/ ]6 Q! j L9 V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄（切粒） 3個* S1 ]! [4 d4 O: i0 z3 T$ ~
洋裢（切粒）1個
5 |0 d' y/ Y. y; h' v7 h# Z8 X5.39.217.76意大利青瓜（切粒）1個
, m0 \; a8 L' y1 d新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
2 N9 y& ]# ^9 [3 s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋 2湯匙公仔箱論壇3 B4 i# @4 ^# `3 m0 I% t5 f P
鹽及胡椒粉少許
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" e2 M% c9 o8 Z3 E6 J' Q製法tvb now,tvbnow,bttvb5 \, l5 ?. t @1 X4 T
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
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3 z, m& J5 Q" V8 B3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。5.39.217.76$ _6 N. C( h7 ^' h) H; [1 p
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。 |
發表於 2014-9-18 07:44 AM
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