材料
+ O: {* \( v2 V) q6 z, M豬柳1條, e. s. L" a* a. G& J+ I, k
蒜頭15粒
, p* L) ?) J8 I5 {5.39.217.76麵粉2湯匙5.39.217.768 d, `1 J/ }4 ^- x+ K2 b7 E; D1 d
馬爹利酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( [' k; z5 ?+ Y
雞湯100毫升
* z4 q/ ~. d; ~$ s7 h公仔箱論壇
' N% Y7 l! \( a+ X' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
0 Q# \& v4 Y5 V, F& P! u# p1 A) S公仔箱論壇1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。tvb now,tvbnow,bttvb% j4 v: }: |* Q+ d @' N' S
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2. 蒜頭去衣，切片。* B/ I4 ]6 B, L: \- f
, f0 ]3 @ Z/ } U% d5.39.217.763. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb& d/ ~ U5 r- s$ D
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1 l& o. t# J" z0 @! Z% n調味5.39.217.763 n. n1 k- v: E
百里香1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. z& S. L4 X+ F# Z! R K; W$ D7 L
鹽2茶匙
5 Y% D z2 e5 E y, ?' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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