材料：
$ N% ?/ I. B t6 h3 U: [公仔箱論壇優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 5.39.217.764 Y ^# m( F0 a9 w: \0 P7 R
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
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0 c% }, ^ M( ~3 m# p5 @- d公仔箱論壇做法：
1 l# i6 I; w& J# J+ K* n% S公仔箱論壇1. 草莓切塊備用
; U6 Y( g: O' y N" p- v+ v7 [8 O2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用0 ^4 L' I4 m# h6 h e
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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