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# X9 y1 t7 g" Y. htvb now,tvbnow,bttvb材料$ |% Z9 G5 w1 b& t: D
韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗4 }0 h. `3 U+ J( q
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6 {/ q1 a. `9 H1 s; q9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 J! O! n! R! b% s1 p# Q+ Y
做法公仔箱論壇0 ], _( H u# x8 G
1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。
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3 B/ J8 D& Z$ S4 x$ Z0 s2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。
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0 f% |) H# W$ s9 r( R: c3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。
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/ K; a" C8 W# {* G7 U4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約
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/ r- A! W0 o- c7 m% {tvb now,tvbnow,bttvb5分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 O* k! ~, l0 U5 w
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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