 tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 j+ R: |/ u& K% b% T
公仔箱論壇3 Z6 E" _, [* g+ j. u6 K b6 r2 C
材料tvb now,tvbnow,bttvb ?, a2 N; \4 | C, q" i
芋頭 1斤、中蝦 1/2斤、地瓜粉 1湯匙、胡椒粉少許、鹽 1/2茶匙、梳打粉 1/4茶匙、米酒 1茶匙、糖 1/2茶匙
( K. g. a1 D1 Z8 Y7 b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 `" y7 Y- f* G; E' F6 K: q
做法( u3 m$ B v! G$ q* ?, n
1.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成芋泥。5.39.217.763 D, }7 O: I) _# T% o
* K2 L ]/ k1 r7 f6 j
2.蝦去頭去殼，留下尾部的殼，用刀在彎曲位置幾刀，這樣做炸好的蝦就不會彎曲了，然後用廚紙索乾水，加米酒稍醃。
! C# {$ l2 x2 J, z/ O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q9 P- ~* p) P' a6 b公仔箱論壇3.將芋泥、糖、鹽、梳打粉、地瓜粉及胡椒粉拌勻，搓成長條狀，再切成六份。
, O5 U6 k) [) U5 V" V5.39.217.761 B1 n' k" k2 J2 `; i0 m3 S
4.取出一份芋泥揑成餅狀，將蝦釀入芋泥餅中，凸出尾部，放入一鍋滾油中，以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。公仔箱論壇+ x1 Q$ j" W/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ S. ^) k' s" t
: R+ B: E" R* {" ~# A7 r+ G7 T公仔箱論壇
: w& G8 R+ B# Z" G3 G5 s4 ? tvb now,tvbnow,bttvb% {' Q! \/ w/ M+ _6 X* r- |
/ i0 @& t# B& Z4 ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb X4 U, s _& h+ G+ {. }
& A* o8 {3 b4 K tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 [4 A: ?) X: z# @2 C
公仔箱論壇3 U/ j7 H8 M$ E8 Z
 |
發表於 2009-11-12 01:50 PM
| 