[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃5.39.217.76* ~# P  n  [; w" b
越南大頭蝦 1隻
+ g/ {" N" Q! e  i0 x3 o# w公仔箱論壇紅燈籠椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) I3 ?! U* ]: l1 N
生粉 半杯
6 U( s  l7 j: I7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 適量公仔箱論壇2 p) E/ H! O! ^- O, Y9 L7 p7 e7 W% X
蠔油 1湯匙公仔箱論壇5 I: [: Q$ q$ @5 Q2 R

9 j2 O* d) ]! \4 U3 M  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: U4 ^! d" H6 ]' k9 l1 |
製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
1 ^! W9 F0 _% k* q! l3 ]9 `4 \Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。  o; O# y' _7 B/ f
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
& k; A3 x; d6 u9 ~9 J" z0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。