材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
" S2 f! _& u7 Z* s I6 s5.39.217.76越南大頭蝦 1隻公仔箱論壇6 {% V* J5 v9 r; m, |
紅燈籠椒 半個公仔箱論壇! C6 C6 A, [4 n9 K! V, a
生粉 半杯2 _) N& j0 ?9 E5 ^
蒜蓉 適量
( o; I; v& N1 T7 T公仔箱論壇蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: u( z& X3 i# ]0 g
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。公仔箱論壇& | X1 \2 {0 R: T( t$ e% R
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
, h! K, j9 p& f9 jStep 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。' h# V1 _2 c4 ~
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。 |
發表於 2009-11-11 01:46 PM
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