[中式食譜] 花旗參紅棗燉竹絲雞

nt1972

8 Z7 O: B- H, q
$ D. \2 K: e' z4 ~& ~tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.766 h- \+ \/ J; U# _8 i  [: w
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升5 e2 W( W1 e/ h* t1 s9 n

, |8 A; A& r3 H, p% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& \7 s( U* V+ S- M7 S, e9 C
做法5.39.217.762 h) U2 Z3 p7 F
1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
$ E+ z& _% }6 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ~5 j/ C/ F3 ~. S
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
/ A! ]1 C1 Y5 Q7 l$ o  ^& I2 ~公仔箱論壇公仔箱論壇$ k+ Z, U3 ]9 l; }, x' \
3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
$ C2 u; B9 ?1 h( V1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ Q9 T# y) r& f
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。公仔箱論壇7 ]( a! A6 j+ Y' Q& @2 a3 @

8 \; u9 F9 {5 a' D, ]7 H公仔箱論壇5.39.217.764 R. D% D( m$ J$ M& a" `

. E, M" v8 _* V5 L5 O  ~4 Itvb now,tvbnow,bttvb* p! n! `! y: H, |
7 l+ }5 }& {2 C4 t4 I

, i5 v% j# |5 B, L
2 a# `' R, Z& q. I0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, X' J1 s% }" R  |2 l0 V