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5 U7 {8 \+ O9 \3 e材料
6 v$ Y) f% a, m% I9 ^1 q4 k* xtvb now,tvbnow,bttvb臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許5.39.217.76/ I. Z2 D5 n! y/ Z" ?: b9 b' I+ q0 s
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做法tvb now,tvbnow,bttvb U* G& E! V! M- b! \" Y+ d
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 d% Q" z7 L! [' ^6 s- B2 {& W: N
0 I, k! w, e& e# W6 P# J V. b) K5.39.217.762.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。公仔箱論壇$ A( \$ S9 [( `/ v: A6 W
* {; N5 l# a2 r5 `3 D" |$ U3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。5.39.217.766 g% o( [9 Z& s* B4 s
1 t1 F& N2 T! U5 S5.39.217.764.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
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. t5 P% O/ X. D1 k) dtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
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- a" O W6 ]( d- k4 B2 ~5 N! F- ?5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( o/ S+ E/ S9 o( `! h
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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