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0 K9 c3 y' I' b; Q6 ^) w- a5.39.217.76材料& I3 D0 S7 i7 E& t4 ?" A5 S- b! S
臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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2 \, ]$ V" D0 |& L/ jtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 C7 Q5 M( v0 N! P/ k+ k公仔箱論壇1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。3 f" b% i k7 W% S9 t
; H6 j. J# Z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ x* |" b$ u: F0 A/ _5 R+ u7 s
* R* w3 e P- O3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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7 a+ u! o) O8 F. O- H3 htvb now,tvbnow,bttvb4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f+ I/ L8 P$ Y4 t; ]) H1 Y
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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