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' t$ X+ Z7 E4 n6 i0 E% ?, m材料
' k s' U1 F2 D, U. ]8 T臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許5.39.217.766 g& e! p6 K5 j5 _+ L$ {6 F
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ y" e. y. u1 \
1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。公仔箱論壇' N9 H" e# H* b- _6 J, P) [2 ?7 G( d
+ }7 v! Y1 p$ h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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0 _$ g) H [1 V) e3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& } H( H$ q6 [. v; Y4 w
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。2 ^1 ^- m( x3 H1 c8 D, @) I
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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