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5 v' T+ D2 _9 d& _; C; s材料
" ^8 Y+ ?. h- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦 4隻
5 ` n6 m% w0 G$ s) b; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z0 U6 C! r1 x5 ?7 A調味( q `# Y& y0 k* T
海鹽 適量
" E: O5 ? \4 {, X" g2 z5.39.217.76蒜鹽 適量
6 Q- c" ]: N& q- X胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, G+ G. ^4 G& \! [ z
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4 v' y* c) D$ |% E% C* t' F# @3 |4 wtvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 |2 e. Q& Q3 u0 E1 C
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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2.用竹籤串起。
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+ q+ I7 a n @( Z6 R* e' \2 G5.39.217.763.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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% x5 Q8 c, N, P t/ G4.預熱焗爐。
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# _. Z* z4 R* U" t- \) B0 l0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入焗爐以260度燒熟便成。公仔箱論壇8 G1 a( A* |+ i0 B+ F5 j4 s
, L( l4 a! S5 K* U8 D公仔箱論壇烹飪小貼士
0 Q) Q8 _& q4 u1 f5.39.217.761.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。tvb now,tvbnow,bttvb! a# W+ Q& Y9 G; Q8 r9 f- E" l
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
8 z! P# }( h% P4 T3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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