卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。20世纪初期，意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在濃縮咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就像聖方濟会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，卡布奇诺咖啡因此得名。
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+ I$ F S+ ~4 P6 ^創設於1525年以後的聖方濟会的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，传到意大利时，当地人给他们的服饰取名「Cappuccino」，此字的意大利文源自头巾(即Cappuccio)，指宽松长袍和小尖帽。# y5 t. s. ]' `- G. e1 V- X, n
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卡布奇諾的咖啡因含量:
/ g$ L1 o/ w# ^tvb now,tvbnow,bttvb * 咖啡因含量均值：公仔箱論壇, L* E! i c7 z Z7 u0 n
o 小杯(240cc)：75毫克
6 U4 v3 E3 C. i公仔箱論壇 o 中杯(360cc)：75毫克' p- c/ H' _0 h6 y' J. N( K" y
o 大杯(480cc)：150毫克
d' A7 D4 h5 V9 A, D A * 通常一杯濃縮咖啡為10毫升， 咖啡因比例：75毫克。另外也可選擇低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因）* r+ R+ v' |; ~9 M' _/ }
* 低咖啡因含量均值：公仔箱論壇1 M Z0 N* N/ p) J/ D, ^& }( Z- Q0 W7 m* ~
o 小杯：3毫克
# w, P: v* G8 Z0 A3 t/ s+ U o 中杯：3毫克
7 f2 P- N' |% S* } o 大杯：6毫克 |
發表於 2008-11-27 03:03 AM
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