[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：
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　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根) U  X/ T% @5 j8 F4 _) Q
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　　做法：
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' j2 v/ i) t, ?2 E　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 y- G5 ~7 I: |4 P

# r5 q' D# v) z4 {% [2 X5.39.217.76　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- z7 u4 t6 i, U4 @7 @+ F- j) h

$ _# _5 H4 e4 X& N. P　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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' g! {& R" j8 V　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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, b( p+ x: M9 T7 l/ b* J　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花