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 柴把鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) V) e$ N) f* w( y; K
公仔箱論壇, G4 r* r" W1 g$ k4 _1 w
菜系：湖南菜/ {& d3 w% T, D7 x" Z/ X
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原料：
1 W/ f% ]! V* k3 |) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# E; i' \7 x0 ^; J1 w
% k( l. p& F+ l6 Z% j- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
; c" o7 J4 {( g0 h$ S2 c. E6 D1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；5.39.217.764 j, h" u- t# W) |0 i3 |6 w
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；tvb now,tvbnow,bttvb+ w2 o. l( l% G' V
3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；
% \! N/ K' p- _. S, Y+ }& S) ~4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；0 B% k9 i! o- S: o( @, D% E6 f
5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。
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特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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