描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
5 F; Y6 \ m4 c3 X* Y8 }9 R W) Wtvb now,tvbnow,bttvb 图片： 5.39.217.766 @1 {+ v' m t+ p! y U
/ L, I) D: K+ d- [# G$ r g* J 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
, P& _" f; \' \ 图片：
6 d( | \# W- t' c& m# j2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K# A5 t, }- A) U: F% m
描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
/ q/ S5 }7 Q# Z5 d# Stvb now,tvbnow,bttvb 图片：
* e4 r0 K' R8 H ^ d公仔箱論壇
y6 X0 g8 F5 X5 S1 P6 | 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* J t& K* t! c$ [8 n# N# Q6 V# r* [
图片： ) c. O1 e2 V! E5 P+ F3 x0 Q( F- Y/ V
& z- `0 _- d r) ztvb now,tvbnow,bttvb 描述：馬來風光 香辣十足5.39.217.76( @8 F# g4 i2 ^
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( t& K m) D. Z
- }' G4 Z) f C, S$ V 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口tvb now,tvbnow,bttvb1 J- q8 p9 A9 ~/ w: k5 r
图片： / c1 r# Q* ?: l5 F! O- \ s/ J& T" Q, o
! V- T0 ^7 R5 ?, ctvb now,tvbnow,bttvb 開胃南洋菜 熱辣過一夏) B. V; [( \1 @4 [, v; ?
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
# W: @# W( `+ [4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d* ` r. a2 i* l) S4 v( a0 L9 s
辛香咖哩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% E8 d0 c9 L( k6 z$ e- _7 S
青咖哩牛肉 微辣下飯
& f1 L( T, f0 h% h8 ]; M) g" x$ c4 b公仔箱論壇材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
% T Y, S4 B* j. N公仔箱論壇調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {# }% `& m6 S# k. B7 a% _; g. b
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。' Q6 s$ c5 F0 {7 S
u7 Z f: Y, F+ ~: x1 T7 Q9 W1.倒椰漿
- |; H8 ?6 ] t3 `5.39.217.76 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
" g, ^ B/ _3 }' W5.39.217.76) {: h5 ^& o& L$ M( Q
2.蓋鍋燜tvb now,tvbnow,bttvb# U1 r# y* c4 `
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。公仔箱論壇! B0 [0 M. x, Q# n% C1 L3 y
0 }3 E. {/ N3 V' D1 V3.下肉片
! H- C7 B d0 _6 t' q; Y; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' k% j0 F: _
公仔箱論壇% O( b7 M7 x& K/ z9 q( E
新加坡咖哩雞 鮮香開胃
8 o# f! x9 c: `: x. g/ N$ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量公仔箱論壇7 [: {) z. ^9 t; `5 U" M3 J2 W' u
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
5 L$ u. v' ~/ U- P' I% x0 d公仔箱論壇準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。8 x# I6 N1 d) g: U4 v2 k9 T
$ R" I& C1 A& s) |3 b
1.過油
" r8 C$ a. C- g' y& b公仔箱論壇 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y8 A+ B- T: m- @
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
$ ^# R% \$ Z0 R( t4 r7 a" s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( q# E3 m9 d/ w9 q
2.下料
, v: [; ]& d" r: V# {4 ]5 W 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 N q/ u1 [) n" t' s' q* f
3 _2 |/ G+ h! N; ^公仔箱論壇3.增香
8 k9 F1 n& g8 B7 I- N 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
8 h8 _% ?, {- e8 [3 ?, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s3 K! s% z$ Q) r8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌沙拉公仔箱論壇2 h' p( S) T' Y$ D! l7 N
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, v5 d" @. K6 `; h. @8 b5 g
3 S+ D6 \ w! E% Y1 F. g" g1 f
涼拌水果沙拉 新鮮夠味公仔箱論壇( s5 O" O* m0 g9 R0 B& G5 w% O
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^$ M8 B- m9 A! }1 |# ]
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆5.39.217.762 I! c/ x0 z- Z# d9 ~
準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
! k% y. D+ r; X& {" `+ z) l公仔箱論壇
0 U [) k1 {- O- ~9 @1 X5 x5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.搗碎
; J5 } I0 ^- l1 E 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。公仔箱論壇* D% T7 k( F' }+ Q. Q
7 A& ?, U2 d; O. K5.39.217.762.拌料
1 Z& O+ z; f0 f( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: I* X c y9 H, T$ {$ Y4 y) k
% d9 L; y. F. V. H. n6 q囉惹沙拉 甜辣過癮
1 p3 L* x3 g6 D$ Z2 G# ~. x5 z材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
9 i/ L `4 R# \囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克5.39.217.762 K5 A+ b9 ^8 L4 R( U4 ~
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k7 r$ S% I5 w
0 F/ K/ i% h7 |0 H
1.調醬tvb now,tvbnow,bttvb0 I. S5 ^0 b k# P
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
G& S) x( s$ H6 {7 P, b. D6 F5.39.217.767 }4 t( ~) S% O3 h( n3 {* `% j
2.拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p9 K/ D: H. H. J. d
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
( M9 [5 _3 U3 Z公仔箱論壇5.39.217.76/ U' }- s' M7 S- P o$ a6 ?
拌炒蔬食5.39.217.76/ E1 H- J; m1 H5 K3 j c
簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 ^, J$ [* }# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E8 A/ v; U: a5 f N5 \* x' a
馬來風光 香辣十足公仔箱論壇2 p7 [. J) s0 ?0 \! ~
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根* @0 _* n2 c4 ]* q! P8 @5 R
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
5 s9 F" L$ \, g6 E4 o7 {- U公仔箱論壇準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; r" L6 x$ }/ _7 Z) ~) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, F7 t8 C* E6 f7 r3 P
炒菜& i# {+ w3 e$ P3 }
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。公仔箱論壇+ v7 V/ @+ d9 L7 q [7 ^
1 K3 Q2 D( D1 }/ d1 d! Z, @$ y4 v
亂七八糟菜 鮮香爽口
( w- Y7 J! \$ o6 {材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
0 U3 l7 i( {2 e- a9 U/ y4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
) o* W- K7 A: ~' t$ ~tvb now,tvbnow,bttvb準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。" s% }& L/ |+ U+ J- R! a
8 c- S: k, X. ]( V4 K8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒菜
" d( B1 ?7 `; p5 i& { 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
| 
