[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
+ b. ?9 n7 \1 o( d) X. w# I鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( q  V5 L/ ~
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 d. o  A" m
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
  g* k- O! i9 h  n5 j/ `作法：/ B9 \$ t! i7 [, W& q9 H$ L4 n9 S8 w
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。tvb now,tvbnow,bttvb. J( {7 h5 O3 ~# i/ p
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
% R5 o8 E- ~0 ~/ q. U  }3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。公仔箱論壇0 V0 T+ C5 s( ?$ n. D3 y: ^# D: f

6 E4 N- ?' R2 h/ e# G4 B+ mtvb now,tvbnow,bttvb「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。