[中式食譜] 一品刺參

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' h; C0 r, \0 A, q8 `
刺參5隻、蝦仁泥6兩、金華火腿末1/2 大匙、豬後腿絞肉3兩、薑5片、香菇末2大匙、蒜末1小匙、青江菜5小株、蔥絲1/2 大匙、紅辣椒絲1/2 大匙。  z0 I# ~8 J& R4 r; B

5 u6 B6 {8 I% E$ L- j$ r8 }5.39.217.76調味料：
! s; P8 @. |! k4 g; HA：蠔油1/2 小匙、白胡椒粉1/8 小匙、米酒2大匙、富味鄉芝麻香油2大匙。 公仔箱論壇# L/ j9 A2 J1 W: m
B：蠔油1/4 小匙、福華牌雞汁湯寶2大匙。
( r! G$ B- N5 p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
$ P3 @9 C' ~) s& M' i( e0 U4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1蝦仁泥、後腿肉、火腿碎、香菇碎、蒜末、薑片和調味料A拌勻成餡料。
) G! ]" G/ P& C  b2 x; {: `1 S% D5.39.217.762將刺參腹內洗淨，瀝乾，另撒入少許太白粉於腹內後，填入餡料，入鍋大火蒸15 分鐘。
. U. j* n( V# {2 V% h3青江菜摘洗淨，入鍋燙熟，排盤，再排入海參。5.39.217.764 V( Y! G7 w7 A' b; H! W
4另鍋，加入水2杯及調味料B，大火燒開後，勾芡後淋於刺參上，以蔥絲、辣椒絲點綴即可。
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+ J# o7 V0 Y6 H) ~5 N( t6 w2 Mtvb now,tvbnow,bttvb大年初二是出嫁的女兒回娘家的日子，也叫做「迎婿日」，且依照傳統習俗，大年初二這一早娘家要派人前往夫家迎接女兒、女婿和外孫們回家裡用餐，俗稱「請子婿」，娘家為求女婿能多照顧女兒，特別選用上好食材來宴請女婿，並以「雙拼」代表著雙雙對對，成就非凡。