材料:
, x) g( w+ n2 w# }, H; @+ q1 H6 D% _tvb now,tvbnow,bttvb小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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* b$ ^+ }( ~- K3 s' gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
4 b2 }( j5 L0 Z% I6 d5 `* U5.39.217.76砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb+ w9 c4 I$ Z* a* P; q# `% G
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作法:
/ t2 W- p' [( t% i( R nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。5.39.217.76* D9 E' Q' m% U) v) A$ b" \
2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。
8 G/ G! E% l, `4 h7 c1 m3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。
) F+ l) T S5 a! r Z& e公仔箱論壇★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。公仔箱論壇. p( k0 e% P, S& V$ A
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |