材料：, m5 Y w+ r8 t+ Y6 w* [
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
1 R! B5 s) ^" {tvb now,tvbnow,bttvbB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：
5 v/ B) ?# |- @; ]3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。公仔箱論壇3 B5 x4 f: S; H) V
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
% a1 D. ?/ f& g5 O( R' ]3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
* E3 f# E0 E* u/ U* `1 J; [: q4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
3 f) s% |4 r" v2 B2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
$ b) }+ s0 U: l0 ?% L" s7 \. A. B★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
% R3 h) x4 [& T) p) D' ?: u& Ftvb now,tvbnow,bttvb為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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