材料：
2 P% V- d: g# J( T# ?- S5.39.217.76A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。# S) V6 w1 v1 ^+ k- x4 x4 P
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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: p2 t* `# x, g公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 K& A/ n3 c# a& Y0 K* M. f
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。) g. ~- X4 L r% G& R
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C- O$ ]4 s1 t/ o' K0 c! ]1 X
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
( y7 m8 m+ M: I' U. y! U6 r公仔箱論壇4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。& [- i, }: O% V- D
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 w h7 v0 \3 C7 x
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- A% N8 N& ^6 q o, W4 c4 R2 N
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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