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材料
; L: n) b: a7 L! q: A; utvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油公仔箱論壇: N* J# r! b8 W! b
/ ?9 M+ L k# [2 k# P* ?; V& B# l公仔箱論壇曲奇材料# X/ M4 L& c6 J; o; Q, k5 K
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# O% v/ k |) E; r
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。公仔箱論壇8 K+ Y& z7 t. Q% B/ [- V+ V
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4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。 `; j* L8 x( S4 n: w0 ?
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5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。5.39.217.76# v e! i( o( ~- V' B U, _9 u% u
4 S7 P$ B9 Z0 D+ y: ~: A) |公仔箱論壇6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。0 ]( u: K8 h7 i! e+ N; l7 t& t! T
2 D+ V' F/ X3 L: stvb now,tvbnow,bttvb7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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^5 L4 @. D9 y) @1 s5.39.217.768.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。( W" c3 P7 k, f1 K/ S# p
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9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。5 z& d1 U- f7 _3 P) C
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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