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[西式食譜] 瑞士起士火鍋

材料:公仔箱論壇# t+ O9 o: y7 w# s
吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、
7 i8 o% S: Y: F2 K! x! o玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、
1 f% u2 O5 b/ t3 m  L6 \+ Ztvb now,tvbnow,bttvbGruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。' }1 x2 r, `/ H/ c4 z
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作法:* ^8 C5 K5 ~3 q# ^& E$ T- J. c
1將所有蔬菜煮熟,吐司條烤過,櫻桃酒加玉米粉調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A1 j& C" i6 X' Q4 n# q$ h) f

  R+ O/ _# R2 I2 Z: x7 g: b5.39.217.762.蒜頭切半,將切面在鍋底抹一下,使鍋子留有蒜香,把白酒倒進鍋中,以小火煮開,加入牛奶及高湯。
9 |$ S$ V! O% U1 N) g公仔箱論壇5.39.217.763 B  l( G8 @) m" M
3將2種乳酪刨絲,放入鍋中,用木杓攪拌。; N- O" |7 L/ Y/ z9 k0 z

4 ]9 o9 n2 a) P& K& Z5 Htvb now,tvbnow,bttvb4煮沸後,加入已調勻的玉米粉漿,不時攪動至濃稠,最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。8 @/ `  K7 _0 b) \

1 Q. u% e5 B$ y" x' o, T5 K) ]5 _/ c" r5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士,稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶,不需多調味就風味十足!tvb now,tvbnow,bttvb" g" s  z) Z3 G" m7 g; P% M  X

* m! z- t+ W, O5 @公仔箱論壇★大量的起士,高鈣的料理,適合正值發育的兒童。
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